Pourquoi la Supply Chain agroalimentaire est un secteur clé ?
L’agroalimentaire est un secteur complexe, soumis à des contraintes spécifiques : saisonnalité des productions, exigences de traçabilité, impératifs de qualité et de sécurité alimentaire, pression croissante pour une logistique durable.
Une gestion optimisée de la Supply Chain est donc essentielle pour :
- Garantir la disponibilité des produits : Assurer un flux continu de marchandises, de la production à la distribution, en anticipant les variations de la demande.
- Maîtriser les coûts : Optimiser les processus logistiques, réduire les pertes et le gaspillage, et négocier efficacement avec les fournisseurs et les prestataires de transport.
- Répondre aux exigences réglementaires : Assurer la traçabilité des produits, respecter les normes d’hygiène et de sécurité, et s’adapter aux évolutions législatives.
Dans ce cadre nous vous proposons un nouveau parcours professionnalisant
Ce parcours vous permettra d’acquérir les compétences clés pour piloter efficacement la Supply Chain agroalimentaire :
- Exploitation d’un site logistique : Maîtriser les techniques d’organisation et d’optimisation d’un entrepôt, de la réception à l’expédition des marchandises. (Claire TAUTY)
- Gestion des flux : Comprendre les concepts fondamentaux (stock, GPA, X-Docking), anticiper les effets de la planification S&OP (Sales and Operations Planning), et optimiser la gestion des flux d’information. (Mélanie GOUFFON)
- Transport continental : Sélectionner les modes de transport les plus adaptés (routier, ferroviaire, fluvial), établir les tarifs, gérer les litiges et les sinistres, et calculer les indemnisations. (Sébastien MUNICH)
- Transport international : Comprendre les aspects techniques et juridiques des opérations de transport, négocier les prestations, et maîtriser les pratiques douanières. (Claire TAUTY)
Comment ça se passe en pratique?
- Durée : 8 jours (45,5 heures de cours + 7 heures de visite entreprise)
- Dates : De septembre à novembre 2025
- Modalités : Formation en présentiel avec une journée de visite dans une société de logistique transport.
- Pré-requis :
- Titulaire d’un diplôme ou titre de niveau 6 ou 7
- Bac+2 avec 2 ans d’expérience professionnelle en logistique/transport, gestion de production agricole ou agroalimentaire ou Bac avec au moins 5 ans dans une fonction d’exploitation en logistique/transport, gestion de produits agroalimentaires.
- Évaluation : Présentation orale, QCM et cas pratique.
- Modalités pédagogiques : Cours magistral, études de cas, travaux de groupes.
- Coût : 1812,50 € (formation éligible au CPF)
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Les points forts de la formation ?
- Un contenu pédagogique rigoureux conçu par des professionnels du domaine et mis à jour régulièrement.
- Une approche concrète et professionnalisante avec une alternance de théorie et de pratique, avec des études de cas basées sur des situations réelles.
- Une visite terrain enrichissante avec une immersion au cœur de la Supply Chain pour observer les opérations et échanger avec des professionnels.
- Des intervenants qualifiés : Claire TAUTY, Mélanie GOUFFON et MUNICH Sébastien.
Pour qui ?
- Professionnels de la logistique, du transport, de la gestion de production agroalimentaire souhaitant approfondir leurs connaissances.
- Personnes souhaitant développer des compétences dans les métiers de la Supply Chain agroalimentaire
En savoir plus ?
Contactez-nous pour toute question ou demande d’information :
Pauline Bianciotto au 04 27 18 69 13 pbianciotto@isema.fr
Guy Dudzinski au 04 27 18 69 08 gdudzinski@isara.fr
Investissez dans votre avenir : développez votre expertise en Supply Chain agroalimentaire et devenez un acteur clé de la performance de la filière.