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Formation qui commencent par I

  • Durée: 1 jour
  • Dates:
    • 2/04/2019
    • 23/10/2019

Identifier et décrire les principaux défauts organoleptiques des vins – Viticulture

Savoir identifier et décrire les défauts sensoriels dans les vins et les associer aux principaux défauts rencontrés au cours des fermentations, de l'élevage ou du vieillissement.

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Christine REY : crey@isema.fr - Tél. 04 27 85 86 87  -  Fax 04 90 23 77 10