Palmarès Grand Jury Nouveaux Produits de l'IsemaLe GRAND JURY « Nouveaux Produits 2010 » de l’Isema s’est réuni au Palais des Papes le 25 février dernier pour récompenser les 3 innovations les plus remarquables de cette édition. Ces 150 professionnels de l’industrie agroalimentaire et de la distribution, ont évalué les 7 projets sur la présentation, l’intérêt, la pertinence du produit, sur sa qualité gustative et l’animation du stand. Après analyse des résultats, 3 lauréats ont été récompensés :
1er prix : Un dessert gourmand com posé de purées d’avocat et de banane sauce caramel
Ce classement reflète les tendances actuelles du marché de l’agroalimentaire. Depuis sa création en 1994, 185 nouveaux produits ont été soumis à l’appréciation des professionnels qui ont trouvé une véritable source d’inspiration dans ces innovations alimentaires.
Cette table ronde était animée par Emmanuel BRUGVIN, Directeur des « Petites Affiches de Vaucluse ». |